| MIGUEL VILA, PREGOEIRO DA XXI EDICION DA FESTA DO REQUEIXO |
|
ALGUNS DATOS DE INTERESE SOBRE MIGUEL VILA PREGOEIRO DA XXI EDICION DA FESTA DO REQUEIXO E MEMBRO DO XURADO DO IV CONCURSO DE RECEITAS CON REQUEIXO. Autor de COLINETA.COM Blog sobre gastronomía. LIBROS PUBLICADOS: OLERIA TRADICIONAL DE GALICIA—Editorial Lea (1998) O CRIME DE SANTA CRUZ DE VALADOURO –Edicións do Castro 2004 DICCIONARIO GALEGO DE GASTRONOMIA –Edicións Lea (1999) CALDEIRADA PARA DOUS (MORTOS) –Edicións Lea (2003) A COCIÑA DO MERLIN—Editorial Galaxia (2005) A COCIÑA DO ENTROIDO E SAN XOAN—Edicións Xerais (2006) HORA DE COMER-Editorial Sotelo Blanco—(2007) GUIA GASTRONOMICA DE SANTIAGO DE COMPOSTELA—(2008) Coordinador de RECETAS CON REQUEIXO—CampoCapela---(2009) PREMIOS: Premio Alimentos de España 2005 Premio Gourmad World Cookbook Awards “Best entertaining cokbook 2006 Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Alvaro Cunqueiro 2006 Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Alvaro Cunqueiro 2004 OUTRAS Realiza moitas colaboracións e traballos no eido da gastronomía, entre outras: Director e presentador do programa ARROZ CON CHICHAROS NA CADENA SER (2007/2008) Asesor do FORUM GASTRONOMICO 2007 Asesor do FORUM GASTRONOMICO 2010 Asesor do CONCURSO DE PINCHOS DE SANTIAGO DE COMPOSTELA Publicación de moitos artigos gastronómicos en distintas revistas nacionais |
| < Anterior | Siguiente > |
|---|