TEMPURA DE VERDURAS CON CREMA DE REQUEIXO Á MOSTAZA
tempura_verduras.jpgIngredientes:

Requeixo da Capela
Verduras
Fariña de tempura
Auga
Mostaza de Dijon
Iogur
Sal
Pemento doce
Reladura de laranxa

Elaboración:

Cortar as verduras en bastonciños (pemento vermello, cabaciño , porro, espárrago
trigueiro).
Preparar a tempura con auga e fariña para tempura. Pasar as verduras pola
tempura e fritilas en aceite quente.
Aparte mesturar requeixo, mostaza de Dijon, iogur, sal, pemento doce e por
último a reladura de laranxa.

Presentación:

Colocar as verduras acompañadas coa salsa nunha salseira aparte.
 
< Anterior   Seguinte >