Os medios de comunicación galegos prestaron ampla atención á Festa do Requeixo da Capela, que tivo lugar o pasado domingo 30 de agosto.
Previamente Radio Voz emitiu en directo o Concurso de Receitas con Requeixo, que tivo lugar o venres 28 e do que deu boa conta La Voz de Galicia, xornal que tamén se fixo eco da Festa.
Diario de Ferrol levou de maneira destacada o éxito da festa á portada da edición do día 31 de agosto, e ata webs especializadas en maquinaria, como Tractor Galicia, se fixeron eco da mesma.
As emisoras de radio e televisión da comarca estiveron presentes na Festa e aproveitaron para facer diversas entrevistas aos seus protagonistas.
A Capela, 30 de agosto de 2009
“Eu veño de aquí detrás. Pegan vostedes un chimpo, pasan por derriba do Forgoselo, sobre as minas das Pontes, o Xistral e o Cadramón e xa están no Valadouro, onde de neno moitas veces axudei a miña mai a colgar o saqueto do leite callado que ao día seguinte se convertería nun delicioso requeixo. Son pouco máis de 40 quilómetros en liña recta, inda que por estrada se multipliquen e precisemos preto de dúas horas para chegar alí.
O requeixo segue a ser un dos grandes postres do país. Son palabras de Alvaro Cunqueiro e coas que comeza o apartado dedicado a este produto no seu libro A Cociña Galega, escrito hai máis de 30 anos, e no que Cunqueiro, como moitos veciños da Capela, fala de requesón e non requeixo. (más…)
